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平成19年11月9日〜11日 「地元を食べよ」第1弾 胡麻の野菜で作ったイタリア料理
 胡麻でとれた新鮮な野菜を、専門の料理人に調理していただいて、楽しく食べる「地元を食べよ」イベントの第1弾 イタリアンが、郷の駅 胡麻屋で開催されました。アグロスの会、(有)アグロス、上胡麻農業農村委員会が共催し、南丹市、南丹市教育委員会、NPO胡麻地域振興会が後援をしています。
 今回の料理人は、山田製油横のイタリアレストラン「ピッコロモンド」で活躍されている勝山シェフ。
 1日40名限定でしたが、キャンセル待ちが出るほどの大好評。みなさん地元の食材を使ったイタリア料理に大満足でした。
 「地元を食べよ」の第2弾は、フランス料理が予定されています。 
店内の様子 前菜はバイキング形式で チケット
当日メニュー
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フルコースです フルコース
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食材地図と胡麻の野菜写真展 食材地図の拡大図1
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  食材地図の拡大図2
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地元、胡麻郷小学校、殿田小学校での食育の取り組みを展示
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実行委員長の森下さん 協力いただいたイタリアンレストラン「ピッコロモンド」の勝山シェフ




問い合わせ 特定非営利活動法人胡麻地域振興会
        〒629-0311 京都府南丹市日吉町胡麻 (JR胡麻駅前)   
        TEL&FAX 0771-74-0460 E-mail info@gomanosato.net