| 平成１９年１１月９日〜１１日 「地元を食べよ」第１弾 胡麻の野菜で作ったイタリア料理 |
胡麻でとれた新鮮な野菜を、専門の料理人に調理していただいて、楽しく食べる「地元を食べよ」イベントの第１弾 イタリアンが、郷の駅 胡麻屋で開催されました。アグロスの会、（有）アグロス、上胡麻農業農村委員会が共催し、南丹市、南丹市教育委員会、ＮＰＯ胡麻地域振興会が後援をしています。
今回の料理人は、山田製油横のイタリアレストラン「ピッコロモンド」で活躍されている勝山シェフ。
１日４０名限定でしたが、キャンセル待ちが出るほどの大好評。みなさん地元の食材を使ったイタリア料理に大満足でした。
「地元を食べよ」の第２弾は、フランス料理が予定されています。
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| 店内の様子 |
前菜はバイキング形式で |
チケット |
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当日メニュー
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フルコースです |
フルコース
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| 食材地図と胡麻の野菜写真展 |
食材地図の拡大図１
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食材地図の拡大図２
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地元、胡麻郷小学校、殿田小学校での食育の取り組みを展示
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実行委員長の森下さん |
協力いただいたイタリアンレストラン「ピッコロモンド」の勝山シェフ |
問い合わせ 特定非営利活動法人胡麻地域振興会
〒629-0311 京都府南丹市日吉町胡麻 （ＪＲ胡麻駅前）
TEL＆FAX 0771-74-0460 E-mail info@gomanosato.net
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